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Les règlements ci-dessous ont été actualisés le
22 mars 2024, publiés au contrôle de légalité
Cantine : actualisation de la réglementation et dates d'application
La loi EGALIM, loi pour une alimentation saine, durable et accessible à tous, du 30 octobre 2018 a fixé de nouvelles obligations pour la restauration scolaire. Avec une première échéance en 2022, ceci n'est pas sans susciter quelques interrogations d'impacts financiers, difficultés d'approvisionnement, surcoûts ; ainsi en 2021, la commune comme nombre de collectivités a été contrainte de supporter un surcoût des frais de repas en 2021, lié à la crise sanitaire, reconnu par l'INSEE au regard de l'augmentation des coûts de personnels, en s'efforçant de ne pas répercuter le prix sur le coût d'achat es repas pour les parents.
1er janvier 2022 : 50 % en valeur d'achat H.T., de produits de qualités ou certifiés, dont 20 % de bio
1er janvier 2023 : généralisation de l'option végétarienne hebdomadaire
4 septembre 2023 : changement de prestataire suite à la mise en concurrence, le lauréat est YVELINES RESTAURATION
1er janvier 2025 : mais 2028 pour les communes de moins de 2000 habitants : interdiction des contenant alimentaires en plastique